シェフズルーム焙窯会席

耐熱レンガの窯で仕上げる出来立て料理。ほのかに感じる燻香とともにお愉しみくださいませ。

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お献立一例

先 付
ソフトシュリンプ温かい南蛮漬け
旬 彩
焼き法蓮草豆富、
焼きトマトと海老芋の餡かけ
造 里
鯛と寒鰆の燻製風
煮物椀
鰻真丈
強 肴
窯焼き黒毛和牛のステーキ
温 物
野菜の包み蒸し焼き
食 事
茸の鰻の釜炊きご飯
止め椀
合わせ味噌仕立て
幸の物
盛り合せ
水菓子
オレンジソルベ、果物

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