シェフズルーム
焙窯焼き個室

耐熱煉瓦の窯で仕上げる会席料理、凝縮された旨味とともに。

焙窯会席

  • シェフズルーム焙窯会席
  • シェフズルーム焙窯会席
  • シェフズルーム焙窯会席
  • シェフズルーム焙窯会席
  • シェフズルーム焙窯会席
  • シェフズルーム焙窯会席

焙窯会席

お献立一例

旬 彩
焼き蛍烏賊の酢味噌掛け
焼き菊菜とうふ
帆立、新じゃが、新玉葱の餡かけ
造 り
太刀魚、鰆、鯛の桜スモーク盛り
椀 物
生稲庭うどん
テールスープと和風出汁
強 肴
黒毛和牛の炭火焼き
野 菜
蒸し春野菜
ご 飯
黒毛和牛のすき煮
但馬産コシヒカリ、釜炊きご飯
味噌汁、香の物
水菓子
苺のつくりたてソルベ、果物

「シェフズルーム焙窯会席」のプランはこちら  

神戸牛会席
※シェフズルーム限定

  • 神戸牛会席の一例
  • 神戸牛フィレの一例
  • 神戸牛会席の一例
  • 神戸牛の炙りにぎり寿司の一例

神戸牛会席
※シェフズルーム限定

お献立一例

旬 彩
焼き蛍烏賊の酢味噌掛け
焼き菊菜とうふ
帆立、新じゃが、新玉葱の餡かけ
造 り
太刀魚、鰆、鯛の桜スモーク盛り
椀 物
生稲庭うどん
テールスープと和風出汁
強 肴
神戸牛の炭火焼き
野 菜
蒸し春野菜
ご 飯
神戸牛のすき煮
但馬産コシヒカリ、釜炊きご飯
味噌汁、香の物
水菓子
苺のつくりたてソルベ、果物

贅沢の極み

  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例

贅沢の極み

お献立一例

旬 彩
焼き伊勢海老、和出汁の薫り
焼き菊菜とうふ
帆立、蛍烏賊、新じゃが、新玉葱の餡かけ
造 り
太刀魚、鰆の桜スモーク盛り
金目鯛 あわび
椀 物
白魚真丈 わかめ 筍 干子
強 肴
黒毛和牛シャトーブリアンの炭火焼き
野 菜
蒸し春野菜
ご 飯
神戸牛のすき煮
但馬産コシヒカリ、釜炊きご飯
味噌汁、香の物
水菓子
苺のつくりたてソルベ、果物