瑞苑会席

はじめての方におすすめの、お試し宿泊プラン。

  • 秋の瑞苑会席の一例

お献立一例

旬 彩
秋の前菜盛り合わせ
椀 物
萩真丈 大根 人参 松茸 隠元
造 り
本日のお造り4種盛り
強 肴
神戸牛の味しゃぶしゃぶ 又は 白味噌鍋
又は 鮑の肝鍋
煮 物
長芋の昆布巻き 蕪 マコモダケ 秋茄子
甘長唐辛子 赤万願寺唐辛子 銀餡掛け
揚 物
赤甘長ししとう豆腐 松茸 しし唐のパン粉揚げ
ご 飯
但馬産コシヒカリ きのこ釜炊きご飯
合わせ味噌 香の物
果 物
和パフェ 南瓜のプリン 抹茶飴 季の実
パンプキンシード

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  • 冬の瑞苑会席の一例

お献立一例

旬 彩
冬の前菜盛り合わせ
椀 物
蟹真丈 大黒占地 大根 人参
うぐいす菜
造 り
本日のお造り4種盛り
強 肴
神戸牛の味しゃぶしゃぶ 又は
白味噌鍋 又は 鮑の肝鍋
煮 物
鰊煮 聖護院大根 甘長唐辛子
揚 物
蒟蒻の牛肉鋳込み 牛蒡団子
しし唐のパン粉揚げ
ご 飯
但馬産コシヒカリ
釜炊き寒さわらと茸のご飯
合わせ味噌 香の物
果 物
オレンジの窯焼きケーキ 季の実
  • 春の瑞苑会席の一例

お献立一例

旬 彩
春の前菜盛り合わせ
椀 物
新緑真丈 新若芽 うぐいす菜
大根 人参
造 り
本日のお造り4種盛り
強 肴
神戸牛の味しゃぶしゃぶ 又は
白味噌鍋 又は 鮑の肝鍋
煮 物
黒毛和牛治部煮 おくら豆腐
筍 菜の花 赤万願寺
揚 物
稚鮎と紅芋のパン粉揚げ
ご 飯
但馬産コシヒカリ 桜鯛と山菜のご飯
合わせ味噌 香の物
果 物
夏柑ゼリー
  • 夏の瑞苑会席の一例

お献立一例

旬 彩
夏の前菜盛り合わせ
椀 物
烏賊真丈 大根 人参 隠元 糸かぼちゃ
造 り
本日のお造り4種盛り
強 肴
神戸牛のしゃぶしゃぶ 又は
白味噌鍋 又は 鮑の肝鍋
煮 物
冬瓜 丸茄子 赤皮栗南瓜
蛸の柔らか煮 千石豆
揚 物
淡路沖鱧としし唐のパン粉揚げ
ご 飯
但馬産コシヒカリ とうもろこしご飯
合わせ味噌 香の物
果 物
抹茶と黒大豆の窯焼きケーキ 季の実