瑞苑会席

はじめての方におすすめの、お試し宿泊プラン。

  • 春の瑞苑会席の一例

お献立一例

旬 彩
春の前菜盛り合わせ
椀 物
アスパラ豆腐 新若芽 桜の花
わらび 花びら大根・人参
造 り
桜鯛 地蛸 針烏賊 焼霜鰆の桜の葉包み
強 肴
黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 又は 鮑の肝鍋
煮 物
黒毛和牛治部煮 新玉ねぎ 春堀長芋
菜の花 赤万願寺
ご 飯
但馬産コシヒカリ 桜えびと山菜のご飯
合わせ味噌 香の物
果 物
夏柑ゼリー寄せ

「瑞苑会席」のプランはこちら  

  • 夏の瑞苑会席の一例

お献立一例

旬 彩
夏の前菜盛り合わせ
造 り
石鯛 縞鯵 針烏賊
椀 物
烏賊真丈 短冊大根・人参 隠元 糸かぼちゃ
強 肴
黒毛和牛の味しゃぶ 又は 鮑の肝鍋
煮 物
冬瓜 丸茄子 赤皮栗南瓜 蛸の柔らか煮
赤と緑の万願寺唐辛子
ご 飯
但馬産コシヒカリ とうもろこし御飯
合わせ味噌 香の物
果 物
季の実のゼリー寄せ
  • 秋の瑞苑会席の一例

お献立一例

旬 彩
秋の前菜盛り合わせ
椀 物
烏賊真丈 菊花 松茸 隠元
造 り
紅葉鯛 蛸 環八 太刀魚
強 肴
黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
又は 鮑の肝鍋
煮 物
蕪 まこもだけ 四角豆
子持ち鮎 赤万願寺 銀庵かけ
ご 飯
但馬産コシヒカリ 薩摩芋のご飯
合わせ味噌仕立て 香の物
果 物
塩キャラメルプリン
パンプキンシード
  • 冬の瑞苑会席の一例

お献立一例

旬 彩
冬の前菜盛り合わせ
造 り
寒鰆 煽り烏賊 鮪 縞鯵
椀 物
蟹真丈 薄氷大根人参 うぐいす菜
ポートベラマッシュルーム 柚子
強 肴
黒毛和牛の白味噌鍋 又は 鮑の肝鍋
煮 物
聖護院大根 鰤 焼き葱煮
芽葱 針生姜
ご 飯
但馬産コシヒカリ
ひじきと占地の炊き込みご飯
合わせ味噌 香の物
果 物
二郎いちご ほうじ茶プリン
カカオニブ