瑞苑会席

はじめての方におすすめの、お試し宿泊プラン。

  • 春の瑞苑会席の一例

春

お献立一例

旬　彩
春の前菜盛り合わせ
椀　物
新緑真丈　新若芽　大根　人参　うぐいす菜
造　り
本日のお造り４種盛り
強　肴
神戸牛の味しゃぶしゃぶ　又は
白味噌鍋　又は　鮑の肝鍋
煮　物
黒毛和牛治部煮　新玉ねぎ　筍
菜の花　赤万願寺
揚　物
小鮎と胡麻豆腐、スナックエンドウのパン粉揚げ
ご　飯
但馬産コシヒカリ　釜炊き桜鯛とひじきのご飯
合わせ味噌　香の物
果　物
夏柑ゼリー

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  • 夏の瑞苑会席の一例

夏

お献立一例

旬　彩
夏の前菜盛り合わせ
椀　物
明石蛸真丈　大根　人参　隠元　木の芽
造　り
本日のお造り４種盛り
強　肴
神戸牛の味しゃぶ　又は
白味噌鍋　又は　鮑の肝鍋
煮　物
丸茄子　赤皮栗南瓜　蓮根饅頭
千石豆　銀餡掛け
揚　物
淡路沖鱧としし唐のパン粉揚げ
ご　飯
但馬産コシヒカリ　トウモロコシご飯
合わせ味噌　香の物
果　物
チョコレートテリーヌ　季の実
  • 秋の瑞苑会席の一例

秋

お献立一例

旬　彩
秋の前菜盛り合わせ
椀　物
萩真丈　大根　人参　松茸　隠元
造　り
本日のお造り４種盛り
強　肴
神戸牛の味しゃぶしゃぶ　又は　白味噌鍋
又は　鮑の肝鍋
煮　物
長芋の昆布巻き　蕪　マコモダケ　秋茄子
甘長唐辛子　赤万願寺唐辛子　銀餡掛け
揚　物
赤甘長ししとう豆腐　松茸　しし唐のパン粉揚げ
ご　飯
但馬産コシヒカリ　きのこ釜炊きご飯
合わせ味噌　香の物
果　物
和パフェ　南瓜のプリン　抹茶飴　季の実
パンプキンシード
  • 冬の瑞苑会席の一例

冬

お献立一例

旬　彩
冬の前菜盛り合わせ
椀　物
蟹真丈　大黒占地　大根　人参
うぐいす菜
造　り
本日のお造り４種盛り
強　肴
神戸牛の味しゃぶしゃぶ　又は
白味噌鍋　又は　鮑の肝鍋
煮　物
鰊煮　聖護院大根　甘長唐辛子
揚　物
蒟蒻の牛肉鋳込み　牛蒡団子
しし唐のパン粉揚げ
ご　飯
但馬産コシヒカリ
釜炊き寒さわらと茸のご飯
合わせ味噌　香の物
果　物
オレンジの窯焼きケーキ　季の実