瑞苑会席

はじめての方におすすめの、お試し宿泊プラン。

  • 秋の瑞苑会席の一例

秋

お献立一例

先　付
南瓜とトマトの焼きマリネ
旬　彩
秋の前菜盛り合わせ
椀　物
萩真丈　大黒しめじ
造　り
紅葉鯛　秋鰆　太刀魚
強　肴
黒毛和牛の白味噌鍋
煮　物
秋野菜の焚合
ご　飯
但馬産こしひかり
松茸御飯　止椀　香の物
水菓子
南瓜プリンと果物

「瑞苑会席」のプランはこちら  

  • 冬の瑞苑会席の一例

冬

お献立一例

先　付
数の子土佐漬け蕪添え
旬　彩
冬の前菜盛り合わせ
椀　物
焼き大根豆富　ひじき麺　菜の花
造　り
鯛　縞あじ　寒鰆
強　肴
黒毛和牛の白味噌鍋
煮　物
冬野菜、ぶりの焚合
ご　飯
但馬産こしひかり、十六穀米
止椀　香の物
水菓子
ほうじ茶プリンと果物
  • 春の瑞苑会席の一例

春

お献立一例

先　付
春のゼリー寄せ　桃ソース
旬　彩
春の前菜盛合せ
造　り
桜鯛　初鰹　烏賊
椀　物
新緑真丈
強　肴
黒毛和牛の香草焼き
煮　物
筍　若芽　蕗
焼　物
鰆の幽庵焼き
ご　飯
但馬産こしひかり　桜海老と山菜のご飯
合せ味噌仕立ての止椀　香物盛合せ
果　物
苺とブルーベリーのプリン
果物
  • 夏の瑞苑会席の一例

夏

お献立一例

先　付
焼き穴子と夏野菜のゼリー寄せ
旬　彩
夏の前菜盛合せ
造　り
かんぱち　鯛　鮪
椀　物
玉蜀黍豆富　糸南瓜
強　肴
黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
煮　物
冬瓜と丸茄子の餡かけ
焼　物
すずきのレモン焼き
ご　飯
但馬産こしひかり
ひじきと干海老のご飯　止椀　香物
水菓子
抹茶わらび餅　果物