シェフズルーム
鉄板カウンター

目の前で調理する会席料理、弾けるサウンドとともに。

鉄板会席

  • シェフズルーム鉄板会席
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鉄板会席

お献立一例

旬 彩
焼き蛍烏賊の酢味噌掛け
焼き菊菜とうふ
帆立、新じゃが、新玉葱の餡かけ
造 り
太刀魚、鰆、鯛の桜スモーク盛り
椀 物
生稲庭うどん
テールスープと和風出汁
強 肴
黒毛和牛のステーキ
野 菜
蒸し春野菜
ご 飯
黒毛和牛のすき煮
但馬産コシヒカリ、釜炊きご飯
味噌汁、香の物
水菓子
苺のつくりたてソルベ、果物

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神戸牛会席
※シェフズルーム限定

  • 神戸牛会席の一例
  • 神戸牛フィレの一例
  • 神戸牛会席の一例
  • 神戸牛の炙りにぎり寿司の一例

神戸牛会席
※シェフズルーム限定

お献立一例

旬 彩
焼き蛍烏賊の酢味噌掛け
焼き菊菜とうふ
帆立、新じゃが、新玉葱の餡かけ
造 り
太刀魚、鰆、鯛の桜スモーク盛り
椀 物
生稲庭うどん
テールスープと和風出汁
強 肴
神戸牛のステーキ
野 菜
蒸し春野菜
ご 飯
神戸牛のすき煮
但馬産コシヒカリ、釜炊きご飯
味噌汁、香の物
水菓子
苺のつくりたてソルベ、果物

贅沢の極み

  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例
  • 贅沢の極みの一例

贅沢の極み

お献立一例

旬 彩
焼き伊勢海老、和出汁の薫り
焼き菊菜とうふ
帆立、蛍烏賊、新じゃが、新玉葱の餡かけ
造 り
太刀魚、鰆の桜スモーク盛り
金目鯛 あわび
椀 物
白魚真丈 わかめ 筍 干子
強 肴
黒毛和牛シャトーブリアンのステーキ
野 菜
蒸し春野菜
ご 飯
神戸牛のすき煮
但馬産コシヒカリ、釜炊きご飯
味噌汁、香の物
水菓子
苺のつくりたてソルベ、果物